El Guanabano

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Árbol pequeño que Llega a alcanzar hasta 10 metros de altura, de follaje compacto, hojas simples, coriáceas verde oscuro, grandes y brillantes; flores bisexuales solitarias o en pares en tallos cortos que brotan de las ramas viejas; cáliz con 3 sépalos diminutos e inconspicuos de color verde; corola con 6 pétalos de color amarillo; fruto baya colectiva o sincarpo, de forma acorazonada u ovoide, con pericarpio (cáscara) verdoso con tubérculos espiniformes carnosos, la pulpa es blanca y jugosa de sabor agridulce; las semillas de color negro lustroso o castaño. Por su aspecto, el fruto es semejante a la chirimoya, especie del mismo género (A.cherimolia).

Fruto:
Parecido a la chirimoya, la Guanábana es de la misma familia, Pesó comprendido entre 2 y 4 kilos, La cáscara es de color verde oscuro brillante, que se vuelve verde mate cuando está madura, y está cubierta de espinas, La pulpa es blanda, generalmente de color blanco puede ser ligeramente amarillenta, de una textura carnosa y jugosa y un sabor marcadamente ácido, El fruto alberga en su interior numerosas semillas de color negro que se desprenden fácilmente, También se emplea en la elaboración de postres como merengues y mousses.
La Guanábana es muy apreciada en todos los países americanos y con su pulpa se preparan deliciosos helados, bebidas y confituras, Sé debe cosechar antes de estar madura.
ORIGEN: Es una árbol originario de la américa tropical, que crece espontáneamente desde el sur de México hasta el Brasil y del cual se presume que tuvo su centro de origen en Colombia o en el Brasil. Fue una de las primeras plantas llevadas a Europa después del descubrimiento de América.
CLASIFICACION TAXONÓMICA:
La guanábana es una especie de la familia anonácea incluye muchas especies diversas del grupo guanabani, y a la sección ebanona. Se le conoce con el nombre científico de ANONA MURICATA L.
Su clasificación se muestra en la siguiente tabla:
Clasificación científica |
Reino: | Plantae |
División: | Magnoliophyta |
Clase: | Magnoliopsida |
Orden: | Magnoliales |
Familia: | Annonaceae |
Género: | Annona |
Especie: | A. muricata |

2 Comentarios

  1. alicia

    febrero 17, 2012 en 2:02 am

    por favor ,me podian decir si lo puedo conseguir en argentina ,vivo en buenos aires y lo necesito para una amiga !!!necesito informacion gracias ,

    Responder

  2. yessica lorena kiesling valenzuela

    mayo 7, 2012 en 8:55 pm

    hola como estan lo ke es yo no muy bien ya ke no hace mucho he perdido un hermano por producto del cancer colon el tenia 35años y todos los tratamientos ke les h isieron fueron en vano al ygual my madre tanbien fayecio de un cancer cervico uterino y ella tenia 42 años y ya fui operada de unos miomas cancerosos como ustedes se dararan cuentas toda my familia temos los jenes del madito cancer me justaria sy ustedes me dieran alguna solucion de como poder tener esta milagrosa fruta ola cemillas y my comentario es por ke losupe tantarde por ke my hermano y madre no abrian muerto pero kedo yo desde ya muchas gracias

    Responder

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